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“你們負責救人,我們負責暖胃”,河南廚師受邀來漢給“白衣戰士”做家鄉菜

時間: 2020年02月27日 10:07 | 作者:朗依制藥 | 來源: 醫藥資訊| 閱讀: 137次

  長江網2月27日訊 26日晚10時許,河南援漢醫療隊護士王翠、杜瑩瑩剛從青山方艙醫院下班回到駐地酒店,就在2樓餐廳吃上了剛出鍋的胡辣湯和小龍蝦?!案杏X蓋著蓋子都能聞到香味,和家里的胡辣湯味道一模一樣?!币慌?,剛從河南趕來的“廚師隊長”朱高鵬笑著說:“想吃什么就說,以后天天給你們做?!?br />   一個多月以來,全國各地大批醫療隊不斷支援武漢。1月底,來自天津、陜西、河南的醫務人員陸續抵達青山區,與本地醫務工作者并肩奮戰在戰“疫”一線?!耙屷t護人員吃好,感受到家的溫暖?!鼻嗌絽^疫情防控指揮部發出“邀請函”,請廚師為援漢醫療隊員提供正宗的“家鄉味”。
  經武漢市餐飲行業協會與鄭州市餐飲與飯店行業協會聯系,河南50家餐飲企業組織6位廚師帶著近40萬元物資,于26日上午11時從鄭州出發,驅車8小時趕到武漢。此后,他們將一直待在駐地酒店,為醫療隊員們烹制黃河鯉魚、燴面、水煎包等河南特色美食,直到和隊員們一同離開武漢。

  從方艙醫院回到駐地的護士王翠(右)、杜瑩瑩在餐廳領到了胡辣湯和小龍蝦。記者鄧小龍 攝
  26歲的“廚師隊長”朱高鵬是鄭州一家餐飲企業的廚師長。趕到河南醫療隊駐地酒店后,他和同伴們顧不上休息,就連忙準備食材,給醫療隊員們做了一大鍋胡辣湯?!笆郎嫌袃煞N職業穿白色制服,一是醫生,二是廚師?!毖劭础袄相l們”吃得開心,朱高鵬說,“醫護人員一直在抗疫前線戰斗,現在也該輪到我們廚師上了?!?br />   青山區商務局相關負責人介紹,目前還招募到了陜西、天津兩地的廚師,來為其他兩個省市的醫療隊服務。其中,3位陜西廚師預計將于28日抵達武漢,而1名天津廚師則已經“上崗”。
  連日來,一批愛心企業也紛紛行動起來,關愛奮戰在一線的醫護人員和困難群體。26日中午,由九州通集團捐贈的145噸鮰魚、小龍蝦抵達武漢。這些經過深加工的魚蝦,只需加熱即可食用。當天,已有700份小龍蝦和600份鮰魚贈送到青山區各援漢醫療隊駐地,以及區內孤寡老人和困難家庭。

  即將出鍋的胡辣湯。記者鄧小龍 攝
  “真沒想到,在新洲也能吃上跟家鄉味道一樣的羊肉!”26日,青海省赴武漢醫療隊領隊劉建華,向新洲區疫情防控指揮部表示感謝。
  1月28日,青海省赴武漢醫療隊的137名醫護人員抵達新洲,在近1個月的時間里,他們克服了飲食、水土、氣候等多方面的困難,全力投入抗疫戰斗,截至目前,已治愈出院新冠肺炎患者105例?!搬t療隊員們不遠千里來到新洲,我們一定要全心全意為他們服務,讓他們感受到家人般的溫暖?!毙轮迏^疫情防控指揮部相關負責人說, “要是能讓醫療隊員吃上新鮮的羊肉,肯定符合他們的胃口!”
  新洲星邦物業負責人李志軍聽說后,24日下午聯系到鳳凰鎮一戶黑山羊養殖戶,現場購買10頭黑山羊并宰殺,捐贈給為青海醫療隊員服務的酒店。吃上家鄉菜的青海醫療隊員們胃口明顯好了。他們特意向新洲醫療機構贈送了1582箱青稞酸奶,“讓大家嘗嘗來自青海的味道,感受一下高原人民的熱情和心意!”(記者李銳 鄧小龍 李亦中 通訊員謝青 劉莉文 戢蘭芬)
  【編輯:石吉源】

文章標題: “你們負責救人,我們負責暖胃”,河南廚師受邀來漢給“白衣戰士”做家鄉菜
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