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蘆筍多吃可抗癌

時間: 2020年01月02日 18:35 | 作者:朗依制藥 | 來源: 醫藥資訊| 閱讀: 105次

  蘆筍含豐富的抗癌元素——硒,可阻止致癌物質過氧化物和自由基形成,通過抑制癌細胞中脫氧核糖核酸合成,阻止癌細胞分裂與生長,同時刺激機體免疫功能,提高對癌細胞的抵抗力。另外,蘆筍還含有豐富的葉酸,大約5根蘆筍含100微克,已達到每日需求量,可使細胞生長正?;?,具有防止癌細胞擴散的功效。

  宋醫生推薦食用蘆筍的方法是趁“鮮”吃,因為越新鮮的蘆筍,其抗癌效果越明顯。新鮮蘆筍的標準是結實、筍花苞繁密、未長腋芽、表皮鮮亮不萎縮、細嫩、粗大。

文章標題: 蘆筍多吃可抗癌
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